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【民生】甘井子区对复课学校食堂和复工餐饮单位疫情防

发布日期:2020-05-31 02:45   来源:未知   阅读:

5月27日,甘井子区市场监管局对大连市第20高中新疆班学校食堂、大连市博雅中学食堂、华晟山城火锅山东路店、亚惠美食山东路店和曼听小寨等餐饮单位的疫情防控以及餐饮食品质量安全情况进行了督导检查。督导组检查过程中均进行实名登记和体温测量,严格执行“卡、码”并扫,绿码通行,并按要求配带好口罩和帽子进入食品处理区。

督导组在院校食堂检查过程中,重点关注食堂夏季食品原料存储以及食品加工制作过程情况,要求食堂严格落实场所通风、餐饮具消毒等防疫要求,要以近期武汉市江夏实验高中出现的食品安全事件为警戒,进一步加大食品安全自查力度,确保主体责任得到落实,严格实行错峰就餐、排队保持1米线安全距离、座位加装隔离板等措施,不断提高在校广大师生的餐食质量。

督导组在华晟山城火锅山东路店等餐饮单位检查时,与经营者就复工后经营状况以及存在的困难等方面进行了交流。自疫情发生以来,全区餐饮单位在严格落实疫情防控措施前提下,通过开展网络订餐、打包外卖和拓展新菜品等多种形式,积极开展复工自救。督导组希望经营单位能充分利用好政府提供的各项优惠政策,渡过暂时的经营难关,树立战胜疫情的坚强信心。同时,要求餐饮单位落实并适应疫情常态化防控要求,进一步加强从业人员的健康管理,把住经营期间人员管控关口,合理安排好消费者就餐期间秩序,坚决杜绝人员聚集性等行为的发生,把疫情防控和食品安全的主体责任挺在前面。

下一步,区市场监管局不断加大疫情防控常态化的宣传和监管工作力度,坚决切断疫情从餐桌上传播的途径,为最终战胜新冠肺炎疫情奉献市场监管人的力量。

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